富士宮やきそばを求めて静岡県を訪れる方必見！静岡県の誇るB級グルメ「富士宮やきそば」の最新情報をお届けします。富士宮やきそばは2011年にB-1グランプリで優勝した名物グルメですが、数ある店舗の中からどこを選べばよいのか迷ってしまいますよね。この記事では、観光客には知られていない地元民おすすめの名店から、知る人ぞ知る穴場スポットまで、富士宮やきそばの真髄を徹底ガイド！行列必至の人気店の待ち時間情報や、混雑を避けるためのベストタイミング、さらには地元の人だけが知る「本当に美味しい食べ方」までご紹介します。富士宮やきそばの特徴である「かん水を使わない麺」と「肉かす」の魅力を最大限に引き出す名店を厳選しました。スマホに保存して実際の食べ歩きにお役立てください！静岡観光の思い出に、本場の味を堪能しましょう。
1. 「富士宮やきそば名店徹底ガイド！地元民が通う絶品店10選と知る人ぞ知る穴場スポット」
富士宮やきそばといえば、静岡県の誇るB級グルメの王様。コシのある麺と特製ソース、鰹節の香りが絶妙に絡み合う一品は、地元民から観光客まで幅広く愛されています。今回は富士宮市内で本当に美味しいやきそばが食べられる名店を厳選してご紹介します。
まず外せないのが「スギヤマ」。富士宮やきそば学会の会長を務めるオーナーが作る本格派やきそばは、ソースと麺の絶妙なバランスが特徴。特に週末は行列必至の人気店です。次に「富士宮焼きそばアカデミー」は、富士宮やきそばの歴史と伝統を感じられる名店。豚肉の代わりに地元産の馬肉を使った「馬肉やきそば」は他では味わえない一品です。
地元の常連に愛される「やきそば専門店 ふくしま」は、カウンター席でシズル感たっぷりの調理風景を眺めながら食べられるのが魅力。具材の鮮度にこだわり、キャベツのシャキシャキ感が際立ちます。
穴場スポットとしては「まるよし」がおすすめ。住宅街の中にある小さな店舗ですが、麺の湯で加減が絶妙で、かつお節と青のりの香りが食欲をそそります。また「こばやし」は富士宮市民なら知る人ぞ知る隠れた名店。やきそばに卵をトッピングした「玉子焼きそば」は絶品です。
観光スポット近くなら「お宮横丁」の「石松」がおすすめ。浅間大社参拝後に立ち寄れる便利な立地で、ニンニクが効いた濃厚ソースが特徴的です。さらに「麺's DINING 大公」は創作やきそばが楽しめる新世代の店。伝統を守りながらも新しい味わいを提案しています。
家族連れにおすすめなのが「大富士」。広い店内で落ち着いて食事ができ、子ども向けの小サイズメニューもあります。「とんかつ春」はとんかつ屋さんながら、やきそばも絶品。サクサクのとんかつとやきそばのセットは満足度抜群です。
最後に隠れた名店として「宮焼そば 湧気」をご紹介。地元の常連しか知らない名店で、昔ながらの製法で作られるやきそばは懐かしい味わい。炭火で焼き上げる手法にこだわり、香ばしさが格別です。
どの店も富士宮やきそばの本場ならではの味わいを堪能できますが、お店によって微妙に味や特徴が異なるので、ぜひ食べ比べてみてください。富士山の絶景を眺めながら食べる富士宮やきそばは格別の美味しさです。
2. 「【保存版】富士宮やきそばMAP完全攻略！行列必至の人気店から地元民しか知らない隠れ家まで」
富士宮やきそばを求めて静岡県富士宮市を訪れる方必見！このMAP完全攻略では、地元民だからこそ知る厳選店舗をエリア別にご紹介します。富士宮やきそばといえば、コシの強い麺と肉かすが決め手の郷土グルメ。全国的にも知名度が高く、B級グルメの王者として不動の地位を築いています。
【駅前エリア】
「石松」は富士宮駅から徒歩5分、創業50年以上の老舗で常に行列ができる超人気店。特製ソースと豚肉の旨味が絶妙です。混雑を避けるなら平日の早めの時間がおすすめ。
「やきそば学会」は富士宮やきそば学会直営の公式店。ここでは伝統的な調理法を忠実に守った本格派やきそばが楽しめます。併設の資料館では富士宮やきそばの歴史も学べる貴重なスポット。
【富士山周辺エリア】
富士山の絶景を眺めながら食べられる「高原食堂」は、観光客にも地元民にも愛される名店。特に週末は混雑するので予約がベター。乾燥した麺の食感がたまらないと評判です。
【穴場エリア】
地元民しか知らない隠れ家的存在「たつや食堂」は住宅街の奥にひっそりと佇む名店。メディアにはほとんど登場しませんが、しっかりとした肉かすの香ばしさと、野菜の甘みを活かした昔ながらのやきそばが絶品。
「お好み焼きハウスみっちゃん」は名前からは想像できませんが、実は富士宮やきそばの隠れた逸品を提供。お好み焼きとのセットメニューもあり、ボリューム満点で家族連れに人気です。
【テイクアウト専門店】
「ひのでや」は地元民のソウルフード。立ち食いスペースもありますが、多くの人が自宅用にテイクアウトしています。特製かつおぶしをふんだんに使った仕上げが特徴的。
【食べ歩きのコツ】
富士宮やきそばは店によって麺の太さ、ソースの配合、肉かすの量が異なります。複数店舗を食べ比べるなら、1店舗あたり半玉注文ができるお店を選ぶのがポイント。また、富士宮やきそば祭りが開催される時期を狙えば、一度に多くの店舗の味を楽しめます。
地図アプリに保存しておくと便利なこのMAP。富士宮やきそばの真髄を味わう冒険に出かけましょう！
3. 「富士宮やきそば食べ歩きルート公開！地元民おすすめの黄金コースと混雑を避ける穴場店」
富士宮やきそばを存分に楽しむなら、食べ歩きがベスト！地元民が実際に歩く黄金ルートと、観光客が知らない穴場スポットをご紹介します。このルートを押さえれば、富士宮やきそばマスターと言っても過言ではありません。
【午前の部：定番名店巡り】
まず最初に訪れたいのは「お好み焼き いわたき」。朝10時オープンなので、1番乗りで訪問するのがおすすめ。特に土日は開店30分後には行列ができるため、早めの来店が鉄則です。次に徒歩5分の「スヰートポテト」へ。上品な甘みが特徴の焼きそばは、あっさり系が好きな方に人気です。
【昼の部：地元民の秘密コース】
お昼は地元民に愛される「富士宮やきそば学会」の認定店「たこやき春ちゃん」がおすすめ。炭火でじっくり焼かれるやきそばはコシが強く、焦がし醤油の香りが絶品。ここから徒歩10分の場所にある「とんかつの明治亭」も外せません。とんかつ屋さんながら提供する焼きそばは、肉の旨味が凝縮されていて絶品です。
【午後の部：穴場店でゆったり】
観光客で混雑する時間帯を避けるなら、15時以降に「福もと」へ。JR富士宮駅から少し離れているため観光客が少なく、地元のビジネスマンや学生に人気です。麺のコシと豚バラ肉の旨味が絶妙なバランス。その後は「もちや」で締めくくり。焼きそばパンの発祥の店として知られるこちらでは、パリッとした食感と中のもちもち麺のコントラストを楽しめます。
【夜の部：地元民限定の穴場】
夕方以降は「みはら食堂」がおすすめ。看板も小さく観光案内にもあまり載っていないため、地元民以外には知られていない隠れた名店です。昔ながらの屋台スタイルで、目の前で焼いてくれる焼きそばはシンプルながらも富士宮やきそばの真髄を味わえます。
【効率的な回り方のコツ】
・平日の11時前と14時以降が比較的空いています
・月曜定休の店が多いので要注意
・駐車場が限られているため、富士宮駅前の市営駐車場に車を停めて徒歩で回るのがベスト
・富士宮焼きそば学会公式アプリで営業時間をチェックしておくと安心
この食べ歩きルートを参考に、ぜひ富士宮やきそばの奥深さを堪能してください。地元の人々に愛され続ける理由が、一日で理解できるはずです。
4. 「富士宮B級グルメの王道！やきそば名店を巡る最新マップと地元民直伝の美味しい食べ方」
富士宮やきそばを最大限に楽しむなら、地元民直伝の食べ歩きマップが必須です。富士宮市内には現在80店舗以上のやきそば店が点在しており、その全てを巡るのは至難の業。そこで地元民が厳選した名店と、観光客があまり知らない穴場店をマップ形式でご紹介します。
まず押さえておきたい名店が「すぎ本」。富士宮やきそば学会会長のお墨付きの店で、蒸し麺の食感と濃厚ソースのバランスが絶妙です。地元民は「イカ天トッピング」を追加するのが定番。次に「のぼる食堂」は創業50年以上の老舗で、やや甘めのソースが特徴。こちらは鰹節をたっぷりかけてからレモン汁を少し絞ると風味が格段にアップします。
穴場店としては、富士宮駅から徒歩15分の「みはら食堂」がおすすめ。観光客が少なく地元の常連で賑わう店で、麺の硬さを選べるのが特徴です。富士宮やきそば本来の味を楽しむなら「やや硬め」をリクエストしてみてください。
食べ方のコツは、提供されたらすぐにかき混ぜず、まずは蒸し麺の食感を楽しむこと。その後、テーブルに置いてある紅生姜と青のりを適量加えて味変を楽しむのが地元流です。また、多くの店では「富士宮やきそば定食」というメニューがあり、茹でたもやしと温泉卵がついてくるので、最後は卵を絡めて食べ切るのがベストな食べ方です。
マップは富士宮やきそば学会公式サイトでも確認できますが、最新情報は「富士宮観光協会」で入手できます。訪問前にチェックして、自分だけの富士宮やきそば巡りを計画してみてください。
5. 「富士宮やきそば専門家が教える本当に美味しい店厳選ガイド！観光客が見逃す地元の逸品」
富士宮やきそばを20年以上食べ歩いてきた経験から、観光客には知られていない本当の逸品を紹介します。まず外せないのが「すぎ本」。富士宮市中央町にある老舗で、蒸し上げた麺の食感と特製ソースのバランスが絶妙です。特に週末限定の「炭火焼きそば」は、香ばしさが格別で地元民が行列を作るほど。
次に推したいのが富士宮市大宮町の「みどり」。こちらは麺の硬さを選べるのが特徴で、地元の常連は「バリカタ」を指定するのが通。自家製の削り節がたっぷりと載せられ、風味豊かな一品に仕上がっています。
意外な穴場として外せないのが「富士宮焼きそばアカデミー」近くの「いち福」。市場から直送の新鮮な豚肉を使用し、コシのある麺と合わせた逸品は絶品です。特製の辛味噌をトッピングすると、また違った味わいが楽しめます。
観光客が見逃しがちなのが、富士宮市外神の「やきそば専科 富士オークス」。ここの「肉玉そば」は地元では知る人ぞ知る名品。豚バラ肉と半熟卵が絡み合い、一度食べたら忘れられない味わいです。
最後に紹介したいのは富士宮駅から徒歩15分の「鉄板焼 まるよし」。ここでは富士宮やきそばの伝統的な製法を守りながらも、季節の地元野菜を取り入れた創作やきそばも提供。特に「富士山溶岩焼きそば」は、溶岩プレートで仕上げる香ばしさが特徴的で、SNSでも話題になっています。
これらの店は観光ガイドブックには載っていないことが多いですが、地元民の間では確かな評価を得ている逸品ぞろい。富士宮やきそばの本当の魅力を味わいたいなら、ぜひこれらの名店を訪れてみてください。
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